Sauberkeit im Lager und hygienische Aufbewahrung

Sauberkeit im Lager
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Ein besonderes Bewusstsein für Sauberkeit und Hygiene ist auch in der Lagertechnik unverzichtbar. Auch wenn es zunächst nicht so scheint, dass in einer Lagerhalle Hygiene und Sauberkeit ein wichtiges Thema sind, so können diese doch als wichtigste Voraussetzung für eine sachgemäße Lagerung angesehen werden.

Sauberkeit im Lager

Besonders wichtig für die Lagertechnik ist es die Transportwege sauber zu halten, um die Gefahr von Verletzungen oder Unfällen möglichst gering zu halten. Aber auch die Arbeitsplätze, Transportmittel, Werkzeuge und Lagereinrichtungen sollten stets sauber hinterlassen werden. So kann unnötig schneller Verschleiß von Teilen und Einrichtungen vermieden und angenehmeres Arbeiten ermöglicht werden. Außerdem machen Lager und Mitarbeiter auch einen besseren Eindruck auf Besucher und die Firmenleitung.

Für die Sauberkeit im Lager sollte zum einen durch jeden Mitarbeiter am Ende seiner Arbeitszeit gesorgt werden, zum anderen können auch Phasen mit weniger Arbeit für das Aufräumen und Säubern genutzt werden.

Problematisch kann es dann werden, wenn ein Lager derartig voll ist, dass kein Platz mehr zur Verfügung steht, um Waren zwischenzeitlich umzulagern.

Hygienische Aufbewahrung

Während Sauberkeit im Lager im Grunde genommen eine Selbstverständlichkeit darstellt, ist die Hygiene in der Lagertechnik auch zu großen Teilen von der Branche abhängig. Die Lagerung von Autoreifen oder Metallstangen zum Beispiel hat hier sicherlich deutlich geringere hygienische Standards zu erfüllen als wenn es beispielsweise um die sachgemäße und sichere Lagerung von Arzneimitteln geht. Auch beim Umgang mit Lebensmitteln sind spezielle Hygienevorschriften zu beachten. Dazu gehört bei Tiefkühlwaren natürlich auch für die durchgehende Aufrechterhaltung der Kühlkette zu sorgen. Neben den reinen Hygienevorschriften für die Mitarbeiter im Umgang mit den Waren gelten also auch eigene Vorschriften für die Waren.